El presidente de la Confederación Cooperativa (Cooperar), Ariel Guarco, afirmó que “no se puede hablar de seguridad ni de soberanía alimentaria si el paquete tecnológico para producir, el transporte y el retail está en manos de dos o tres”.
Lo hizo durante la apertura del tercer Congreso de Cooperativas Agroalimentarias, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires en la ciudad de Tandil.
“¿De qué mercado hablan los que dicen que el mercado se autorregula? El mercado es mercado cuando está desagregado, y los únicos que podemos desagregar el mercado y democratizar los sistemas que rigen la vida de las personas somos nosotros, las cooperativas.”
Guarco también compartió las experiencias que observó como presidente de la Alianza Cooperativa Internacional en recientes visitas a distintos países como Serbia, Corea del Sur o República Checa. “En todos los casos los modelos de éxito que he visto se basan en alianzas estratégicas entre los Estados y el movimiento cooperativo, que expresa al fin y al cabo la voluntad y la organización de los pueblos.”
Finalmente, ponderó las decisiones tomadas por las gestiones del gobierno nacional en estos últimos años al ubicar al Inaes en la órbita de la Jefatura de Gabinete, así como la apertura del ministerio agrario provincial a la gestión de un área exclusiva para las cooperativas de este rubro. Del mismo modo, celebró el trabajo conjunto de la Confederación con Cancillería y muchas embajadas que están vinculando a empresas cooperativas argentinas con las de los respectivos países donde se encuentran esas embajadas.
“Soy optimista con fundamento. Un país que se piensa estratégicamente desarrollando al sector privado solidario de la mano de gobiernos que lo entienden y lo acompañan con políticas claras, es un país que tiene futuro. Tenemos enormes desafíos a nivel mundial pero las respuestas están a nivel local, en cada una de las comunidades, en cada una de las cooperativas, en cada uno de nosotros”, concluyó.
Confluencia
A lo largo del Congreso, realizado en la sede de la Universidad Nacional del Centro (Unicen) el jueves 6 de julio, expusieron su trayectoria y propuestas distintas organizaciones cooperativas vinculadas a la producción y distribución de alimentos. Entre ellas estuvieron varias asociadas a Cooperar, como Fecofe y Fecoapi.
“Las cooperativas agropecuarias son el sujeto de este desarrollo, porque no se trata de producir mayor cantidad solamente, sino de los beneficios democráticos de ese crecimiento”, subrayó el presidente de Fecofe, Juan Manuel Rossi.
En la apertura, el presidente del Inaes, Alex Roig, retomó las palabras de Guarco y destacó la confluencia de las cooperativas, la universidad y el Estado en sus diferentes niveles a 40 años de la recuperación de la democracia política. También estuvo presente el secretario de Relaciones Internacionales y dirigente del cooperativismo de vivienda, el tandilense Carlos Andrés Mansilla.
El Congreso convocó cerca de 200 participantes entre referentes y productores cooperativistas, estudiantes, profesionales y autoridades locales, provinciales y nacionales.
